Vertikalni uzgoj smatra kako osigurati svježe hrane urban stanovnici uz smanjenje ugljika potrebna rasti i prijevoz. Međutim, student tima na Carnegie Mellon University (CMU) to vidi kao način za poboljšanje osnovne prehrane u siromašnim područjima. Ovi učenici su koristeći jednostavne uređaje i LED svjetla razviti jedan jeftin način da gotovo svatko tko može rasti svježu hranu za svoje obitelji i zajednice.
Siromaštvo je raznolika, ali najtvrdokornijih je hrana siromaštva. Drugim riječima, neki ljudi svibanj pate od loše hrane jer nemaju dovoljno novca za kupnju dovoljno hranjiv hrane, a čak i u vrlo bogatim zemljama mogu postojati područja pod nazivom "Prehrana otoka". Programirani hrane u tim područjima je vrlo rijetke i skupe, što rezultira u neuhranjenosti i općenito loše zdravstvene uvjete.
Za rješavanje ovog problema, grupa studenata iz MSF Zavod za inženjerstvo i javne politike (EPP) / kemijsko inženjerstvo (CHEME) studenti na Sveučilištu Carnegie Mellon, Jack Ronayne, pretvorio u vertikalni uzgoj kako bi se omogućilo ljudima da uzgajaju hranu u svoje domove.
Kelvin Gregory, profesor okoliš u graditeljstvu u EWB, rekao je: "uvjereni smo ideje hranidbe zajednice grada otok: ta mjesta su ograničena dostupnost svježe hrane iz razloga kao što su udaljenost, svježine ili trošak." Pitamo se: možete jednostavno uzgojiti svježeg voća i povrća kod kuće? Očito, otisak mora biti vrlo mala, tako da morate proći kroz vertikalni uzgoj, morate koristiti umjetnu rasvjetu, što je problem odlučili smo riješiti. "
Dok neki vertikalni uzgoj sustavi izgledaju poput scena u SF filmovima, CMU sustav izgleda jednostavnije. Sustav nema raznih prilagođena ormari, ali skup metalnih polica koje se mogu kupiti od trgovina u veličini. To je pokriveno crnim plastičnim vodootporna tkanina.
U stvari, to izgleda kao unutarnji staklenika. LED svjetla su u sustavu može se postaviti flash na različitim brzinama kako bi se utvrdilo koliko je potrebno da kultura biljka s najmanje energije.
"Što studija energetske učinkovitosti," kaže Gregory. LED diode su već više energetski nego staromodni halogene žarulje, ali oni također imaju dodatne pogodnosti koje mogu biti otvorena i zatvorena, pa mimo svjetla pri različitim brzinama, mi smo u mogućnosti da mjeri koliko je potrebno da biljka u najveći postrojenja sa što manje energije. "
Trenutna vertikalna farma koristi 40 paradajz biljke. Osim toga, obitelj verzije su relativno lako proširiti, sadnjom više biljaka za vertikalne farme u zajednici. Tim se nada studija će jednog dana dati svima pristup svježe, zdrave hrane, bez obzira na njihovu lokaciju ili socioekonomski status.
